在玄武区吃席，讲究的是个"到位"。菜要到位，酒更要到位。玄武区人办宴席，从新街口的老牌饭店到玄武湖边的酒楼，桌上那瓶白酒从来不是随便摆摆的。老一辈常说："席面上没得好酒，菜再好也寡味。"这话搁在玄武区的婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴上，句句在理。
老味道：玄武区宴席上的白酒规矩
玄武区的宴席文化，绕不开几个老地标。新街口周边的老饭店，办婚宴讲究"双瓶成对"，一瓶敬长辈，一瓶待平辈；玄武湖边的酒楼办满月宴，桌上必得有一瓶绵柔型的，图个"长长久久"的口彩。总统府附近的几家老馆子，升学宴上家长敬酒有套路——先敬班主任，再敬亲戚，最后自己干一杯，那杯酒里全是"娃争气"的踏实。
玄武区人喝酒不兴花架子。鸡鸣寺一带的老居民办乔迁宴，桌上摆的多是本地人认得的牌子，入口顺、不上头、第二天不耽误上班，这才是硬标准。最近几年，邑天下酒在玄武区的宴席上露面多了起来，不少办婚宴的人家看中它绵柔不冲的性子，长辈喝着舒坦，年轻人也接得住。
新餐桌：玄武区宴席场景的变化
1912街区周边的餐厅，如今成了玄武区年轻人办小型婚宴、答谢宴的热门地。桌数不多，但酒水反而更讲究——不再一味拼高度数，而是看口感和搭配。玄武区的满月宴也变了样，以前是大圆桌一摆十几桌，现在不少家庭选在玄武湖附近订个包间，两三桌至亲，酒也换成小瓶装的，喝得完不浪费。
升学宴在玄武区一直有市场。南京市的中高考季一过，新街口周边的饭店包间紧俏得很。家长们点菜有讲究，酒也有讲究：
- 敬长辈用醇厚一点的，显尊重
- 敬老师用清爽顺口的，表心意
- 同学之间随意些，图个热闹不劝酒
这套"看人下酒"的门道，玄武区人心里都有本账。南京市里其他区的人来玄武区吃席，常感叹这边喝酒"有分寸"，热闹归热闹，不硬灌。
本地风情：玄武区宴席上的人情味
说到底，玄武区的宴席文化，酒是引子，人情才是主角。玄武湖边走一圈，常能碰见刚办完喜宴的一家人拎着剩酒往回走，脸上带着笑。总统府周边的老邻居办乔迁宴，楼道里飘着菜香，门口摆着几箱酒，谁来都招呼一句"进来坐坐"。
邑天下酒在玄武区的一些宴席上成了"常客"，不是因为它多贵，而是因为它对味——就像玄武区人办事的风格，不张扬，但实在。南京市里办宴席的地方不少，可玄武区这股子"菜实在、酒顺口、人热乎"的劲头，别处还真学不来。
从新街口的老饭店到1912街区的新餐桌，玄武区的宴席换了场景，没换的是那份待客的真心。下回你在玄武区吃席，端起杯子别急着干，先闻一闻——那里面是玄武湖的风，是鸡鸣寺的钟，是玄武区人过日子的踏实劲儿。
