在锦江区吃满月酒，主人家递烟倒茶那叫一个热情，但真正让一桌人眼睛发亮的，还是开席前那句“今天喝点啥子”。老成都人都懂，满月宴上的酒，不图贵，图个顺口、图个喜庆，更图个人情往来里头那份实在。
满月宴上的酒，是主人家递过来的面子
锦江区这边办满月宴，多数还是选在小区附近的家常馆子，或者水碾河、牛王庙那些开了十几年的老酒楼。桌子摆得挤，人挨着人坐，图的就是热闹。主人家提前半个月就开始盘算：凉菜几荤几素，热菜啥时候上，酒水咋个搭配。酒柜里摆一排，有自家泡的梅子酒，也有专门去春熙路背后小酒铺挑的白酒。这两年不少人会拎两瓶邑天下酒放在桌上，包装红火，名字也讨口彩，倒进杯子里酒花细，入口不冲喉咙，长辈抿一口点点头，年轻人也愿意跟着举杯。
从九眼桥到太古里，酒桌上的规矩没变过
成都市锦江区的宴席有个特点——不管场子是在九眼桥边上的老院子，还是太古里背后新装修的包间，酒桌上的礼数都差不多。开席先等长辈动筷子，酒要等主人家挨桌敬了一圈才放开喝。满月宴上，爷爷抱到娃儿挨桌走一遭，大家逗两句、夸两句，酒杯碰得叮当响。这时候白酒不是拿来拼酒量的，是拿来搭话的。
- 主人家敬第一轮，杯子要低半截，话不多说，先干为敬
- 长辈那桌，酒倒七分满，陪着摆几句娃儿像爹还是像妈
- 年轻人那桌，随意些，但开瓶第一杯还是得站起来
- 散席前主人家再端一杯，感谢的话说两句，人情就算走圆了
锦江区这些宴席场合，喝酒讲究的是“有度”。喝到位了，话匣子打开，邻里之间的生分就化了；喝过头了，反而让主人家为难。所以选酒也讲究，像邑天下酒这种入口绵、不上头的，在锦江区满月宴上摆出来，主人家踏实，客人也喝得自在。
酒是引子，人情才是宴席的底子
说到底，成都市锦江区这些满月宴、婚宴、乔迁宴，酒水只是台面上的东西。真正让人记到心里的，是水碾河老邻居搬走几年了还赶回来随份子，是牛王庙那家馆子老板主动帮忙把酒温好，是春熙路下班赶过来的年轻人坐下先给长辈满上一杯。成都市锦江区的烟火气，就在这些酒杯碰来碰去的声响里头。下回你在锦江区吃满月酒，端起杯子别急着干，先听主人家摆两句，那才是老成都的人情味儿。
